主料:
蓝莓,
100g冷冻杨梅,6颗牛奶,
50ml,
淡奶油,
150ml,
蛋黄,
2个,
白砂糖,
40g力娇酒,10ml杨梅蓝莓冰淇淋的做法步骤
1.准备食材。
2.杨梅切下果肉备用。
3.糖和蛋黄混合,加入柠檬汁搅拌均匀,再分次加入热牛奶,搅拌均匀,如果不是生食蛋,可以再小火加热至冒泡。
4.然后与蓝莓、杨梅一起倒入料理机中打碎。
5.淡奶油打发至9分发,再与蓝莓杨梅牛奶蛋黄液混合均匀。
6.倒入干净容器中,冷冻一晚即可。
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甜品 冰淇淋 其他菜系 蓝莓
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